手酌処「みやび亭」、本日(5/7)の入荷情報。(的な) [北上、アレコレ。]
Z6Ⅱ+Z MC 50mm f/2.8(50mm、f=3.2、SS=1/250、ISO3200、+0.3EV)
手酌処「みやび亭」、本日(5/7)の入荷はこの2本。
と、懐かしい感じで書き出しましたが、先日北上方面に行ったので仕入れて来ました。
・AKABU 純米酒(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
・AKABU 純米吟醸 雄町(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
AKABUの飲み比べですね。
最初に純米酒を。
口に含めば甘味が来て、そしてまろやか。
純米酒のしっかり感や、骨太の味を想像していたので、その上を行く上質さにニヤリ。
次は雄町。
やはりというか、雄町特有の酸味が加わり「こりゃ、うめ~よ!」
酸味と甘味のバランスが素晴らしいです。
久しぶりに飲んだからなのか、蔵での造りが進化しているのか。
また機会をつくって仕入れてこないとね。(笑)
レオパレス、大変お世話になりました。 [北上、アレコレ。]
DSC-RX100M5A(9mm(24mm相当)、f=4.0、SS=1/50、ISO200)
「北上、アレコレ」最終章。
昨日、当たり前ですがすっからかんに綺麗にしておさらばして来ました。(笑)
約2年半の長きに渡り、大変お世話になりました。
DSC-RX100M5A(9mm(24mm相当)、f=4.0、SS=1/50、ISO200)
タグ:DSC-RX100M5A
手酌処「みやび亭」 本日(4/24)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=2.8、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日(4/24)の入荷はこの2本。
もう最終なので、お世話になった岩手のお酒!
・AKABU 純米酒(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
・特別純米酒 鬼剣舞(おにけんばい)(喜久盛酒造㈱ 岩手県北上市)
単身赴任生活も残り僅かとなりました。
最後はやはり、岩手県産のお酒でとってもお世話になったものを。
どちらのお酒も北上に来てから初めて呑み、その美味しさにびっくりしたものです。
AKABUは前評判にも違わぬ旨さ!
安定の味で、たぶんこの銘柄が冷蔵庫から無くなったことは無いと思う。(笑)
そして、鬼剣舞。
これはお世話になった北上市に蔵があるお酒。
地元なので呑んでみましょうかねってな感じで手に取った1本ですが...
あれ? これいいじゃん! みたいに気に入りました。
良き出会いに乾杯です。
さて、呑み過ぎ注意だな。(笑)
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=4.0、SS=1/60、ISO1600)
手酌処「みやび亭」 本日(3/9)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=4.0、SS=1/60、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日(3/9)の入荷はこの2本。
生酒対決!(笑)
・AKABU 純米酒 NEWBORN(生酒)(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
・司牡丹 船中八策 薄にごり 生酒(司牡丹酒造㈱ 高知県高岡郡佐川町)
以前に飲んだ時、とても美味しかった司牡丹。
生酒のラベルだったので、いつもの赤武と比べたく、同じく生酒を選んでみました。
ちょっと調べたら、この船中八策は2,000本限定とのこと。
出会えてラッキー!
開栓が楽しみです。
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=3.5
手酌処「みやび亭」 本日(2/23)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=2.8、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日(2/23)の入荷はこの2本。
定番と久しぶり。
・AKABU 純米酒(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
・三春駒 辛口 特別純米酒(佐藤酒造㈱ 福島県田村郡三春町)
三春のお酒、1年半くらい前に買って呑んだら美味しくて、数本楽しんだのですが、買うタイミングを逸してて久しぶりの登場です。
定番のAKABUとの呑み比べが楽しみ!
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=3.2、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」 本日(1/19)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=2.8、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日(1/19)の入荷はこの2本。
定番と新顔。
・AKABU 純米酒 NEWBORN(生酒)(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
・隆 純米吟醸 美山錦(川西屋酒造店 神奈川県足柄上郡山北町)
呑んだことはあるけれど、だいぶ久しぶりな感じの「隆」
「みやび亭」定番のAKABUと呑み比べを楽しんでみたいと思います。
D7200+AF-S Micro 40mmF2.8G(40mm、f=3.0、SS=1/125、ISO1600)
「和食 ながい」にて、一人新年会。(2020年) [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/50、ISO800)
昨晩は「和食 ながい」にて新年のご挨拶を兼ねて一人新年会。
ブログを見返したら、1年前にも一人新年会してるみたいですね。(笑)
まずは生ビール。
お通しの底のほうにあるのは数の子、ポリポリ食感が最高でした。
メニューを見れば気になるものばかりでしたが、まずはお刺身盛合せ。
ちょこちょこと色々盛って頂きました。
マグロの隣りは〆鯖の蕪挟み。
これ、〆鯖のこってり旨味が口に広がりつつ、蕪のサッパリ感が後からきて最後爽やか。
無限ループな一品でした。
その後は、親方おススメ焼き物の穴子塩焼。
肉厚で旨味凝縮!
天ぷらをちょい盛合せお願いしつつ、箸休めにしそ巻みそとクリームチーズを注文。
そしたらそのお皿にカラスミも乗ってきたのですが、その厚さがイイね。
大根も同じような厚さ、骨太の醍醐味でした。
天ぷらはいいとこ盛り。
鱈菊が生海苔を纏っており、海の旨味倍増!
やはり何を頂いても最高に美味しく、楽しい新年のご挨拶となりました。
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/160、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/50、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/60、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=1.8、SS=1/125、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/100、ISO800)
タグ:DSC-RX100
妻が北上に遊びに来ました。(2019年12月) [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/125、ISO100)
この週末は妻が北上に遊びに来ました。(金曜日入りの日曜日帰宅)
金曜日の夜は妻持参のおむすび&お惣菜色々。
家庭の味は最高です。
食べるのに忙しく写真は無し。
土曜日はいつものようにまずは温泉。
今回は千貫石温泉へ。
こじんまりしてなかなか良い温泉でした。
その後はTVで見て気になっていた「ミズサキノート」さんへ。
リンゴ畑の中にある小さなカフェ。
最近、岩手のリンゴの美味しさに魅了され来てみました。
私はリンゴジュース飲み比べ、妻はホットリンゴジュース。
どちらも種類が選べましたので、飲み比べは
甘いの代表:王林
酸っぱいの代表:ジョナゴールド
江差の代表:サンふじ
の3種類。
ホットはお店おすすめのシナノゴールド。
全ての味がしっかり違います!
特に王林の甘さにはびっくりしました。
まるでハチミツを溶かしているような甘さ。
果物の素晴らしさを実感です。
お昼は妻が気になっていた「神楽屋」さんへ。
北上産の蕎麦を自家製粉&手打ちで提供。
蕎麦がもっちりしてるんですよ!
初めての食感、とっても美味しかったです。
夜はおでんとジビエのお店「月てい」さんへ。
レギュラーメニューにジビエがあるお店です。
「熊の脂身刺し」「エゾジカ刺し」「カモ串」をまずは注文。
ここのジビエはまったく癖が無くすっきりしています。
珍味を楽しみつつビールから日本酒へ。
その後はおでんと名物のジャンボ焼き鳥を頂き、北上ナイトはお開きとなりました。
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/400、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/2000、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/250、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/125、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/640、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/500、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/25、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=3.5、SS=1/25、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/60、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/160、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/80、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/60、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/125、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/40、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/50、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/30、ISO800)
タグ:DSC-RX100
手酌処「みやび亭」 本日(9/19)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.8、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日(9/19)の入荷はこの2本。
来ました東京都!
・多満自慢 純米吟醸原酒ひやおろし(石川酒造㈱ 東京都福生市)
・AKABU 純米ひやおろし(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
東京都の日本酒、初めて見たかも?
それだけで選んじゃいました。
そしてもう1本は安定の赤武ね。(笑)
東京都がどんな味か楽しみです。
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=4.0、SS=1/80、ISO1600)
先日の「和食 ながい」 [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/60、ISO800)
先週、久しぶりにお邪魔した「和食 ながい」さん。
鉄板の刺し盛りをお願いし、いつもと同じその美味しさに唸ります。(笑)
夏の名残を感じつつ枝豆を。
茹で加減が絶妙で、ちょっと硬めが好みにマッチ。
そして、好物の焼き物を。
レオパレスでは食べれないからね。
メインに負けずの、添え物の美味しさ。
特に奥のナス漬けが美味かったな~。
もうすぐ味覚の秋、ますますお邪魔するのが楽しみです。
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/40、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/80、ISO800)
DSC-RX100(24mm(66mm相当)、f=4.0、SS=1/10、ISO800)
タグ:DSC-RX100