「蔵見学」という大人の遠足（２） ～蔵見学編

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=5.6、SS=1/400、ISO200）

蔵へ到着し、大人の遠足の本番です。

最初に震災以前～以後のお話しや、お米の種類と精米歩合のお話しを伺い、その後に造りの現場へと向かいました。

麹、温度管理、洗米、蒸かし、冷却、発酵、搾り、熟成．．．

全ての工程を現地現物で説明頂き、とても興味深く、楽しい時間でした。

そして、その後のきき酒タイム。

見てきた光景を経た６種類のお酒を、まずはブラインドで。

ラベルを見ない、先入観の無い味覚は、意外と怪しいモノでした。（笑）

しばしのご歓談後、無事（？）にバスへと乗車し帰路に着きました。　～反省会編へ続く．．．

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=5.6、SS=1/400、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=3.2、SS=1/100、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=4.5、SS=1/100、ISO200）

DSC-RX100（37mm（100mm相当）、f=4.9、SS=1/60、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=1.8、SS=1/80、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=1.8、SS=1/50、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=2.2、SS=1/100、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=1.8、SS=1/50、ISO200）

DSC-RX100（10mm（28mm相当）、f=5.6、SS=1/100、ISO200）

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コメント 1

＞あんぱんち〜様
ナイスありがとうございました。
by MIYABI (2013-03-12 23:48)