手酌処「みやび亭」 本日(7/8)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.8、SS=1/80、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日の入荷はこの2本。
日本酒も夏です!
・浜千鳥 純米うすにごり 銀河のしずく 生酒(㈱浜千鳥 釜石市)
・酉与右衛門(よえもん) 夏ぎんが 純米吟醸 直汲み生原酒(川村酒造店 花巻市)
この時期ですから、夏限定をチョイス。
この2本、お米がまた良いのですよ。
・浜千鳥 : 岩手県産 銀河のしずく 100%使用
・酉与右衛門 : 岩手県産 吟ぎんが 100%使用
地元産のお米を100%使用。
そして、名前が宇宙っぽい。(笑)
はたしてどんな宇宙っぽい味(?)なのか、しっかり呑み比べしたいと思います。
「和食 ながい」にて、天遊琳。 [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/60、ISO800)
ちょいちょいお世話になっております「和食 ながい」さん。
先日の一人呑み。
いつもの様にお通しからのお刺身盛合せの流れで、生ビールから日本酒へ。
おすすめメニューを見ると、なんと天遊琳があるではないですか!
当然のようにさっそく注文です。
ここで呑めるとは思ってみなかったので嬉しい出会いでした。
その後、親方イチオシの穴子塩焼きを注文。
これ、めちゃくちゃ美味かったっすねぇ~。
身は厚いし、良い塩梅の塩加減。
身の表面にパラパラと塩を振った味をイメージしていたのですが、ちょっと違いました。
塩味が身にじわっと染みている感じ。
ふんわりで、じわ~っと美味いんだよね。
あぁ、また食べたくなってきました。(笑)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/80、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/80、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/250、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/30、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/60、ISO800)
タグ:DSC-RX100
手酌処「みやび亭」 本日(6/9)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+ULTRON40mmF2SLⅡS(40mm、f=2.8、SS=1/80、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日の入荷はこの2本。
四国vs東北!
・純米 辛口 原酒 司牡丹(司牡丹酒造㈱ 高知県高岡郡佐川町)
・赤武 純米夏霞(赤武酒造㈱ 岩手県盛岡市)
久しぶりの日本酒の入荷です。(笑)
いつものお店に買いに行くと、司牡丹があるじゃないですか。
以前に親戚が高知に住んでいたことがあり、その時に知った銘柄。
美味しいお酒だったという記憶が蘇り、楽しみな1本です。
鉄板の赤武ですが、夏っぽい薄濁りのようでこちらも楽しみ。
晩酌が盛り上がりそうです。
妻が北上に遊びに来ました。(2019年3月) [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/10、ISO100)
この週末は妻が北上に遊びに来ました。
週末というか、飛び石の金曜日にお休みを頂き、木曜日からの北上入りです。
木曜日、いつものように妻のお惣菜で宴会@レオパレス。
今回は大好きな鮭のおむすびも持参してくれて、もう最高。(笑)
金曜日、なんと私のほうで先約があり、北上なのにバラバラで外呑み。
送別会シーズンなもので会合が多いのよね。
土曜日、北上で何を食べても美味しいと評判の「じん兵え」さんへ。
実は妻と二人で何度かチャレンジしましたが、当日にフラッと行ってもほとんど入れないお店なので、今回はしっかり予約済み。
噂通りのとっても美味しいお店でした。
お通しのホタテ焼きは席に着いてから火を点けてくれるので熱々が食べられます。
瓶ビールで乾杯し、メカブ酢、本マグロ握りセット、山菜の天ぷらにホッケ焼き。
どれも美味しくて、もうちょい追加でワカメ酢とモツ鍋。
郷に入ってはで、日本酒は岩手県産をチョイス。
浜千鳥がいい仕事しますね。
日曜日、なんか朝方に冷え込んだよなぁと思ったら、なんと外は真っ白!
先週は春みたいに暖かかったのに、雪で白くなるとは...
しかし、景色が白くなろうとも源泉100%ツアーは外せません。(笑)
ランチを見据えて、お気に入りの1つの大沢温泉へ。
やっぱり、ここのお湯はイイね。
そして、目指すランチは「やぶ屋総本店」。
実は今回が初訪問。
わんこそば発祥のお店と聞いてますが、わんこそばを食べるほどお腹に自信もないので、お蕎麦自体を味わいに。
私は「ブッシュセット」、妻は「ほろほろ南蛮そば」を頂きました。
「ブッシュセット」の「ブッシュ」はどこから来たのかと思ったら、宮沢賢治がやぶ屋に良く訪れていたらしく、その際に「藪=ブッシュ」ということで、ブッシュに行こうと言ってたことが始まりとか。
名前の由来は面白いですが、お料理はちょっとびっくりするほど美味しかったです。
特に暖かいお蕎麦の「つゆ」が素晴らしい!
天ぷらもお寿司も、そしてほろほろ鳥のお肉も、なんかとっても美味しくって妻とまた行こうと盛り上がって終了の週末でした。
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/60、ISO400)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/25、ISO400)
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DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/160、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/10、ISO100)
タグ:DSC-RX100
手酌処「みやび亭」 本日(3/4)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+Ai45mmF2.8P(45mm、f=3.2、SS=1/60、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日の入荷はこの3本。
信号機?(笑)
・酉与右衛門(よえもん) 純米無濾過生原酒 亀の尾2018(川村酒造店 花巻市)
・酉与右衛門(よえもん) 純米無濾過火入れ 山田錦2017(川村酒造店 花巻市)
・酉与右衛門(よえもん) 特別純米無濾過火入れ 美山錦2017(川村酒造店 花巻市)
前回の年度違いから、今回は色違い。
それも信号機をイメージしてみました。
緑色が気になるかな。
ちなみに黄色は2回目の登場ですが、前回は2018の生原酒でした。
今回は米違いの呑み比べですね。
D7200+Ai45mmF2.8P(45mm、f=4.0、SS=1/100、ISO3200)
タグ:Ai45mmF2.8P d7200
手酌処「みやび亭」 本日(2/8)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.8、SS=1/80、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日の入荷はこの2本。
マニアックな呑み比べ。(笑)
・酉与右衛門(よえもん) 純米無濾過生原酒 備前雄町2018(川村酒造店 花巻市)
・酉与右衛門(よえもん) 純米無濾過生原酒 備前雄町2017(川村酒造店 花巻市)
同じ銘柄、同じお米の年度違い。
この組み合わせで買ってくるのもアレですが、品揃えがあるってのが嬉しいです。
ちなみに、まだまだ色違いの酉与右衛門がありましたよ。
2018は新酒ですからそのフレッシュさと、1年間という熟成期間による味の違いがどんな感じか楽しみたいと思います。
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.8、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」 本日(1/27)の入荷情報。 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.8、SS=1/125、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日の入荷はコレ。
けっこう貴重らしいよ。(笑)
・どぶろく 羽場 (民宿とおの 岩手県遠野市)
先日の酒屋さんの冷蔵庫で見てはいたのですが、最近になって意外と貴重という情報を得ての入荷。
うまく開けないと噴き出す的な説明書があり、ここで開けるか自宅に持ち帰って開けるか...
どんな味か楽しみです。
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.8、SS=1/100、ISO1600)
妻が北上に遊びに来ました。(2019年1月) [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.8、SS=1/20、ISO400)
この週末は妻が北上に遊びに来ました。
記事にするには初のようですが、すでに数回来ております。
金曜日の夜は妻が色々と作ってきてくれたお惣菜で晩酌@レオパレス。
手料理はやっぱり良いものですね。
土曜日は日帰り温泉①&和食ながい。
これまでにあちこちの温泉に日帰りで遊びに行ってますが、今回は初訪問の「大沢温泉」
入ってみて人気があるのが分かりました。
ここの温泉、とっても良いですね。
夜はすでに常連の域に達している和食ながいへ。
ここは美味しい肴と美味しいお酒が揃っているお気に入りのお店。
先日伺ったときに勧められたけどお腹の都合で食べられなかった「鱈菊山椒焼き」がめちゃくちゃ美味しかった!
日曜日は日帰り温泉②&サバービア。
ランチのお店にスムーズに流れるよう、2回目でしたが瀬美温泉へ。
温泉好きの日本人を代表するように連日の温泉巡り。(笑)
そしてランチはサバービア。
会社のメンバーに連れられて行ったら、凄く美味しくてびっくり!
さっそく二人で行ってみました。
ホントは夜に来てみたいんだけど、駅からだいぶ遠いのでね。
またお店お薦めのスープパスタを頂きましたが、やっぱり絶品だよ。
また遊びに行かなくっちゃ。
今回もまた充実の週末でした。
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/125、ISO100)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/50、ISO400)
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DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/40、ISO400)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/1600、ISO400)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/80、ISO400)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/2000、ISO400)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/400、ISO400)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/640、ISO400)
タグ:DSC-RX100
「和食 ながい」にて、一人新年会。 [北上、アレコレ。]
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/80、ISO800)
今宵は「和食 ながい」にて新年会。
と言っても、単身赴任先の北上での一人呑み。
ここはお酒もお肴も美味しい上に、近所という最高のお店。
今夜もいつもの様に美味しかった...
お通しからのお刺身3点盛り。
おススメの焼き物から甘鯛の塩焼き。
そして、シーズン真っ盛りの鱈と鱈菊の揚げ出し。
〆には生若芽と根みつばの葱そば。
満足&満腹~。
今宵もご馳走様でした。m(__)m
DCS-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.2、SS=1/80、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/50、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/40、ISO800)
DSC-RX100(10mm(28mm相当)、f=2.5、SS=1/50、ISO800)
タグ:DSC-RX100
手酌処「みやび亭」 本日(1/6)の入荷情報 [北上、アレコレ。]
D7200+AF-S 50mmF1.8G(50mm、f=2.5、SS=1/100、ISO1600)
手酌処「みやび亭」、本日の入荷はこの2本。
ニューフェイス?(笑)
・酉与右衛門(よえもん) 純米無濾過生原酒(川村酒造店 岩手県花巻市)
・綿屋 綿屋倶楽部(コットンクラブ) 純米酒(金の井酒造㈱ 宮城県栗原市)
今日はいつもと違うお店に買い出し。
目新しいものが色々とあって迷いましたが、この2本をチョイス。
岩手県にて宮城県のお酒を買うのもなんですが...(笑)